PIADINE E
CRESCIONI FARCITI

PRODUZIONE E COMMERCIO ALL'INGROSSO

QUALITÀ DELLE
MATERIE PRIME

naturali e di origine italiana

RISPETTO DELLA TRADIZIONE

SENZA CONSERVANTI

perchè sceglierci?

Gnam Gnam Romagna si caratterizza per la produzione di piadina e di tutti i suoi elaborati (crescioni, rotoli, piada-pizza ecc..).

MATERIE PRIME DI QUALITà

Il punto forte dell’azienda è l’alta qualità dei suoi prodotti data dalla scelta delle materie prime e dall’artigianalità del prodotto, lasciando molto spazio alla lavorazione manuale. Le materie prime utilizzate (strutto, olio, farina..) sono tutte naturali e di origine italiana..

VARIERTà di produzione

Proponiamo due tipologie differenti di impasto: allo strutto (versione classica della piadina) e all’olio d’oliva (più leggera e dal gusto più delicato rispetto alla versione classica)..

TRADIZIONE DEL TERRRITORIO

Tutti gli impasti non presentano conservanti, garantiscono così una totale genuinità del prodotto realizzato nel rispetto della tradizione locale. Il risultato finale è quello di una piadina dal medio spessore gustosa e ben digeribile che vede tra le sue caratteristiche il pregio di mantenere un’evidente morbidezza anche se viene lasciata raffreddare..

GNAM GNAM ROMAGNA

Dopo diversi anni di esperienza nella vendita al dettaglio presso il laboratorio di Savignano sul Rubicone, GRAM GNAM ROMAGNA ha puntato esclusivamente sulla produzione e commercio all’ingrosso di piade precotte e di mini crescioni farciti.
Dal 2012 Gnam Gnam acquista il marchio e la relativa produzione di Piada di Casa nostra, incrementando la gamma dei suoi prodotti.

Poesia scritta da Fabio Molari

La Luna a Quadret

Tonda cmè la louna
macièda cmè la louna
doulza cmè la louna
avrèb fae la louna a quadret...
avrèb buté la pida te zil

Poesia scritta da Fabio Molari

La Luna a Quadret

Tonda come la luna
macchiata come la luna
dolce come la luna.
Vorrei fare la luna a quadretti
vorrei buttare la piada nel cielo

I nostri PRODOTTI

PIADA CLASSICA

la versione più tradizionale del “pane” dell’alta Romagna. L’impasto viene realizzato con i semplici ingredienti di una volta che le conferiscono un sapore gustoso e fragrante. La piada presenta uno spessore medio che soddisfa le esigenze della maggior parte dei consumatori, essendo un cibo facile da preparare con la qualità di rimanere sempre morbida e fragrante anche dopo essersi raffreddata.


PIADA ALL’OLIO DI OLIVA

essenzialmente light. Una versione più leggera e digeribile di piadina (solo 4,99 g di grassi su 100 g di prodotto), perfetta per il consumatore che esige una dieta dai valori calorici più contenuti senza rinunciare al grande gusto della piada. Gli ingredienti nelle loro particolari proporzioni rendono questo prodotto leggerissimo e al tempo stesso gustoso e morbidissimo.


PIADA A SPICCHI LIGHT

le stesse qualità della Piada all’Olio Gnam Gnam in una pratica confezione da 10 spicchi (500 g), per i consumatori che preferiscono confezioni più ridotte


PIADA INTEGRALE

in confezioni da 5 piade - 600 gr, è una piada realizzata con il 100% di farina integrale macinata a pietra nel rispetto del gusto e della fragranza della piadina romagnola.


CRESCIONI

crescioni (o cassoni) da 200 gr, farciti e lavorati a mano, proprio come nei chioschi disseminati in tutta la Romagna. Di recente introduzione nella gamma dei prodotti Gnam Gnam vantano una farcitura con prodotti sempre freschi e di alta qualità. I gusti sono i classici: erbe, pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto.


"PIADA DI CASA NOSTRA"

LA +ALTA

tipica dell'alta Romagna, una piada un po' più spessa arricchita con latte intero fresco che conferisce al prodotto una notevole morbidezza, sempre nel rispetto degli antichi sapori, della tradizione e della qualità.


LA SOTTILE

la versione sottile della Piada +Alta, ideale per gli elaborati più moderni e sfiziosi della Romagna, rotoli e piada-pizza, velocissimi da preparare a casa con le farciture più varie..

Vuoi saperne di più?

Scrivici e ti contatteremo il prima possibile!

DI CHe PIADA SEI?

Se vuoi scoprirlo provale tutte!